"Bolo Nordestino Molhadinho: Receita Tradicional que Encanta Paladares!"

Receita de Bolo Nordestino Molhadinho

Ingredientes:

• 3 xícaras de massa de mandioca (puba) ou mandioca ralada

• 2 xícaras de açúcar

• 200 ml de leite de coco

• 200 ml de leite integral

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 4 ovos

• 1 pitada de sal

• Coco ralado (opcional) para decorar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno: a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. Misture os líquidos: em uma tigela, bata os ovos, o leite de coco, e o leite integral até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione os ingredientes secos: junte a massa de mandioca, o açúcar, o sal, e misture bem até obter uma massa cremosa.

4. Finalize com manteiga: derreta a manteiga e incorpore à massa, mexendo delicadamente.

5. Asse: despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 45 minutos ou até dourar.

6. Decore e sirva: retire do forno, deixe esfriar um pouco e, se desejar, polvilhe coco ralado por cima.

Dica Extra:

Sirva o bolo acompanhado de café fresquinho ou um chá regional. Perfeito para qualquer ocasião!